… Такой совет дают ученые тем, кто хочет обеспечить нормальную работоспособность своего мозга. Долгое время к яйцам относились с пренебрежением (холестерин), но изучив более чем 100 000 человек в течение 10 лет исследователи заявили, два яйца в день помогают в профилактике сердечных заболеваний и полезны для обеспечения нормальной работы головного мозга. Более того, полный отказ от яиц или ограниченное потребление, может негативно сказаться на работе мозга. Вывод: Не стоит бить по яйцам диетами, мозг этого не простит…

Богатая пища для ума – Яйца!

Яйцо настоящий кладезь микро и макроэлементов. В нем содержится кальций, марганец, натрий, цинк, фосфор, сера, кальций, магний, фтор медь, йод, и другие. Кроме того, яйца богаты витаминами, в них есть почти все витамины групп – А, Д, Е, К, В, Р. Особое значение для питания мозга имеет то, что яичный желток содержит в себе холин — один из витаминов группы B. Новейшие исследования показали, что каждому человеку необходимо ежедневно потреблять холин с продуктами питания.

Хочешь устроить взрыв мозга? Не нужно бить по яйцам диетами

Два яйца в день достаточно. Но третье не лишнее.

Без холина холестерин окисляется и, склеиваясь с мертвыми отходами белка, образует уплотнения. Из-за этого питательные вещества с трудом проникают в клетку, а иногда и вообще не могут попасть туда, и клетка отмирает.

При недостатке холина закупориваются микроскопические каналы мозга, по которым передаются мысли, ощущения и другие сигналы. Человек оказывается не в состоянии четко сформулировать мысль, испытывает умственную усталость, ухудшается память, возникает состояние угнетенности, депрессии.

Кроме того, в процессе обмена веществ из холина вырабатывается нейротрансмиттер (вещество, передающее нервные импульсы) ацетилхолин. Когда человеку необходимо сосредоточиться, накопленный холин преобразуется в ацетилхолин, который активизирует работу мозга.

Сколько нужно съедать яиц в день?

Для обеспечения нормальной работоспособности мозга и нервной системы, ежедневная потребность в холине для мужчин составляет 550 мг, для женщин — 425 мг. В состоянии психологического стресса рекомендуют увеличить дозу вдвое. В 100 гр куриного яйца содержится 570 мг холина, учитывая что, в среднем вес одного яйца составляет не менее 47 гр, суточная норма холина легко покрывается двумя яйцами. При варке холин не разрушается, поэтому следует употреблять вареные яйца.

Где еще содержаться холин?

Основными пищевыми источниками холина являются: яичный желток, арахис, проросшая пшеница, печень, мясо, рыба, молоко, сыр, овощи, кочанная и цветная капуста.

Яичный десерт: Взрыв Мозга! Видео «Как нужно бить яйца»

Очевидно, что у изобретателей этого способа бить яйца, неординарный ум. Внимание, находчивость и чувство юмора красноречиво заявляют о том, что с уровнем холина у авторов все в порядке…

Итак, резюмируем: «Утром — яичница, в обед — яичница, вечером – омлет!».
Приятного аппетита.

Интересно? Полезно? Подпишитесь на обновления блога!

Получать обновления на RSS

Рекомендуемые статьи и видео:

Алкоголь и творчество! Правда, о бутылочном озарении
Выхлопы автомобилей снижают интеллект детей
Интернет-поиск полезен для тренировки мозга
Городская жизнь вредит мозгу человека
Телевидение замедляет развитие мозга у детей
Бедность разрушает детский мозг и программирует его на жизнь в бедности
Переспи с проблемой! Роди идею! Запиши сон!
Стимуляторы работы мозга

На заметку

• На сайте бесплатных авто-объявлений можно купить, и продать подержанные авто. Причем здесь яйца? Ешьте, увеличивайте и поддерживайте высокую работоспособность мозга, и покупайте новые автомобили и квартиры! Если с умом и деньгами все в порядке, то вероятно вам будет интересно узнать — как купить квартиру, или выяснить, как осуществляется продажа квартир без посредников. В любом случае приятного аппетита, острого ума, удачных продаж и приобретений!